Glucides, sucres et sucre
Point en vidéo : sucres naturels ou ajoutés : quelles différences ?
POINT EN VIDÉO : SUCRES NATURELS OU AJOUTÉS :
QUELLES DIFFÉRENCES ?
LES SUCRES DE NOTRE ALIMENTATION PEUVENT PROVENIR DE SOURCES DIFFÉRENTES
BON À SAVOIR
- ● Les sucres dans les aliments ne sont pas « cachés » : s’ils ne sont pas indiqués dans la liste des ingrédients c’est qu’ils sont naturellement présents dans le produit.
- ● En France les quantités de sucres ajoutés aux produits salés sont faibles et de l’ordre de 0,5 à 3% du poids total.