Frédéric Fumeron 26/01/2017
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Outre une plus grande susceptibilité des hommes à développer un syndrome métabolique, le suivi pendant 9 ans de plus 5 000 adultes dans le cadre de l’étude DESIR met en évidence les effets protecteurs des produits laitiers. Les explications de Frédéric Fumeron, épidémiologiste/généticien, maître de conférences à l’université de Paris Diderot.